10月に入り、
かなり涼しくなってきましたが、

松阪牛ドットコムは暑い１日でした。
本日、「ミヤネ屋」で紹介され

今月はこれが最初で、後2つテレビ局の
紹介があります。

「怪傑トリックスター」
「さんまのからくりTV」

さんまのからくりTVの春に続き2回目でございます。

先日の休みにも行った焼肉店。

勉強のためと思いながら
お肉を食べるもおいしくない。

サラダにおいしいもまずいも
ないわけで、あるとしたら

ドレッシングの味である。

サラダをほおばる私がいる・・。

生産量を大きく上回るほど、
販売されていると言われている

「名古屋コーチン」

よそで食べる時、牛肉をほとんど食べないので
鶏肉をよく食べるのですが、

「ホンマかいな～～」と

思うような名古屋コーチンもたしかにあります。

個体識別番号を鶏肉でつけるように
なると聞いたのですが、

食の安全をもっと確立していただきたいですね。

どうにも納得のいかなかった
「名古屋コーチン」

店頭で販売している
「伊勢赤鶏」を、ホルモンみそで
味付けをして焼いてみました。

肉に弾力があり、噛めば肉自体の
濃い味がしてきます。

鶏肉には、個人的に熟成など
存在しないと思っていますので

新しければ、新しいほど美味いと思います。

軍配は赤鶏ですね。

昨日夜、早速食べた「大山鶏」。

サカエヤの新保さんに
送ってもらいました。

今まで食べたことのない「鶏ハラミ」。

鶏だけさばくことができない私は、
未知なる部位で、

味、食感とも初体験でした。

今日は、塩で食べてみます。

業界紙の「月刊焼肉」に
掲載されました。

業界紙というものに、掲載されるのは
誠に名誉なことです。

このモモ肉は、本当に扱っている
焼肉屋さんが、非常に少ないので

一般の方が焼肉屋さんで食べる機会はあまり
ないのですが、当店は積極的に使っています。

髪型が、海苔みたいになっているのは
ご愛敬ということで・・・。

今年は調子がいい。

毎年この季節になると、朝早起きして
釣りに出かけるのだが、

木曜日から行きかけて
本日で3日目ですが、

昨日、本日とも「ヒラスズキ」を釣り上げました。

木曜日は、バラシやラインが切れたので
魚の顔を見ることができませんでしたが

本日は3匹釣ることができました。

今日も、早起きして行ってきました。

途中雨が降ってきて、カッパを持っていない私は
びしょびしょになりながら

1匹釣りました。

今日は「マルスズキ」ですが
大きさは昨日より大きかったので

まぁまぁのヒキでした。

でも、買ったばかりの
オーシャングリップを、落としてしまったので

すっごいブルーになりました。

いつも思うのですが、
蟹のお取り寄せほど

商品写真と、届いた時の商品との
ギャップがありすぎる商品はないですよね。

調理前の画像だと、購入は難しくなりそうですが。

無事、終了した勉強会。

今回は、ミーツコミュニケーションの福嶋さんに
お越しくださいました。

口コミ、マスコミ紹介の技を
お話くださって、こういうお話は

初めてでしたので

驚きの連続でした。

先日取り寄せた「蟹」が
あまりにもひどかったため、

本物を求めて、食べに行ってきました。

あまりのおいしさに、おかわりです。

おなかいっぱいになって、
大満足でした。

せっかく、朝4時45分に目覚ましをかけ
目覚ましを止めに起きて、

「あ～～、起きやないかん」と

心のなかで、つぶやき

タバコを吸い、吸い終わって

再び、ベットへ・・・。

先週の火曜日に釣った
スズキを最後に、行ってもつれない日々が

続いたので、「潮が悪い」を言い訳に

土曜日、日曜日と行かなかったのが
だめでした・・・。

ロッキー・ザ・ファイナル (特別編)

私が初めて映画館に行って見た映画が
「ロッキー」でした。
（親父と）

あれから、12年たち「ロッキーファイナル」を
先日みました。

最初は、「ふ～～ん」という感じで見ていましたが
意外や意外、最後は涙ボロボロでした。

ロッキー、すごいですね。

半年は待った桃太郎ぶどう。

皮ごと食べることができ
今まで食べたことのない

食感、味でした。

スタッフに5人に1粒分けましたが
興奮気味に、食べていました。

昨日、今日の釣果ですが

今日は、さんざんな目に遭いました。

波にバックがさらわれ

何とかバックは取り戻しましたが
バックのチャックが空いており

車のキーを落としてしまいました。

当然、見つかるはずもなく
当社のスタッフの家まで、

歩いて、電話を借り
妻に迎えに来て貰いました。

車のスペアキーを持って、
車を動かそうとしましたが、

このスペアキーは違う車のスペキーで

今乗っている車のスペアキーを
探しましたがなく、

車屋を呼んで、キーを作ってもらうことに
なりました。

自分が波にさらわれなかったのが
よかったです。

釣った魚を刺身で食べました。

妻に「土くさい」と言われ、
今度から、釣った直後に

シメることにしようと思いました。

魚をバラすことは
肉をバラすのに比べ

問題にならないほど簡単なので、
やってみようと思います。

釣った魚を食べるのは
例えそれがおいしくなくても

おいしいと感じてしまいます。

釣って帰ってくると、家族が喜んでくれるのも
格別ですね

前回買った「桃太郎ぶどう」が
あまりにもおいしかったので、

追加注文しようとサイトを見に行ったら
どのサイズも売り切れでした。

2，3日後、メルマガが届き、

小さいサイズの桃太郎ぶどうなら
限定30個で在庫あり！！

と、書いてあったので、
8個買ってしまいました。

こんなメルマガをかけたら
売れるんだなぁ～～と

実感しました。

もちろん、買った桃太郎ぶどうは
どれもおいしく、

こういうときに限って、
知り合いが店にくるので、

ほとんどあげてしまいました（泣

11月2日から始まる
「ミズノクラシック」。

選手の練習も始まったみたいで
どの選手かは、言えませんが

ご来店いただいております。

昨日、超大物選手が来店いたしましたが
空気が違います。